Panettone salé cacio e pepe Christophe Louie, recette italienne au parmesan et poivre noir, Paris Épuisé
Tranche de panettone cacio e pepe révélant une mie alvéolée au fromage et poivre concassé
Gros plan sur les grains de poivre et la croûte grainée du panettone salé Christophe Louie
Panettone cacio e pepe Christophe Louie dressé sur planche apéritif avec fromages et charcuteries

Panettone Cacio e Pepe

22,00 €

0.5 kg

Panettone artisanal au levain naturel, au pecorino et poivre noir, fermentation de 72h.

Une brioche salée légère et moelleuse, à la mie filante, aux notes franches de fromage et de poivre.

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Farine de blé, jaune d’oeuf, pecorino romano 17,21%, parmesan 3%, beurre, eau, sucre, sel fin, poivre noir en grains 1,5%

Présence de gluten, lait, oeuf, amande.
Traces possibles d'rachides, soja, autres fruits à coque, moutarde et sésame.

A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité. Positionner à côté d'un radiateur ou d'un feu de cheminée avant consommation (température idéale de dégustation 26-28 °C)
Panettone Cacio e Pepe

Panettone Cacio e Pepe

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